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信州を代表する味といえば、そば、野沢菜、りんご色々御座いますが「おやき」を忘れてはなりません。
おやきは古来から信州でも特に善光寺周辺に伝承されてきた郷土食です。
元来おやきは地蔵や家族の無事を祈ったり、神や先祖の祭りごとの行事の折につくられたご馳走で合ったのがいつしかこの地方の主食となるぐらい生活に密着した物となっております。
おやきは地紛をねって季節の野菜や山菜を信州味噌で味付けして丸く包みあげた素朴な田舎の味です。

■沖縄・離島の発送は不可
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ちゃんと冷凍で届きました。具は色々で全部おいしかったです。善光寺の本物のおやきがまた食べれるなんて夢みたいでした。#13;

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